Klimamaßnahmen: ein Mehrwert für die Lebensmittelwertschöpfungskette

Anfang dieses Jahres haben wir unsere ehrgeizigen Kohlenstoffreduktionsziele bei der unabhängigen Science Based Targets Initiative (SBTi) eingereicht, einer Partnerschaft zwischen dem UN Global Compact, dem World Resources Institute (WRI), CDP und dem WWF. Die SBTi bewertete die Kohlenstoffverpflichtungen von Greenyard, die Methodik und die Zielsetzung im Hinblick auf das Pariser Klimaabkommen - Begrenzung der globalen Erwärmung auf 1,5°C.

Nach sorgfältiger Prüfung hat SBTi hat nun unsere Ziele zertifiziert. Welche sind das? Reduzierung unserer direkten Emissionen (Scope 1 & Scope 2) um 70 % bis 2030 im Vergleich zum Basisjahr 2020 sowie unserer indirekten Emissionen (Scope 3). Für diese Scope-3-Emissionen wollen wir unsere größten Zulieferer ermutigen, sich ebenfalls zu wissenschaftlich fundierten Klimazielen zu verpflichten. Bis 2026 soll dieser Ansatz 70 % des Einkaufswerts unserer Waren und Dienstleistungen abdecken, einschließlich der damit verbundenen ein- und ausgehenden Transport- und Vertriebsbewegungen.

Wie wollen wir unsere Emissionen um 70 % senken? Durch eine Reihe von Maßnahmen, wie z. B. die Erprobung kraftstoffsparender Lkw-Reifen und Kraftstofftypen, eine Politik des vollständigen Elektro-Leasings und den systematischen Austausch von Kühlanlagen durch nachhaltigere Alternativen. Um die indirekten Emissionen zu verringern, arbeiten wir eng mit unseren Partnern und Lieferanten in der gesamten Kette zusammen. Dazu gehört auch unser Netzwerk von Landwirten, die in ihren Betrieben Maschinen und Düngemittel einsetzen, aber auch Verpackungs- und Transportdienstleistungen erbringen.