W 2021 roku wdrożyliśmy naszą strategię na 2030 rok, w ramach której nasze ambicje są jasne: poprawić jakość życia dzięki ofercie produktów roślinnych, które umożliwiają zdrowszy styl życia i bardziej zrównoważone łańcuchy dostaw żywności. Nasza strategia jest zgodna z tym, co zawsze było podstawą naszej działalności i stanowi odpowiedź na globalne obawy związane z naszymi wzorcami żywieniowymi.
Gotowe produkty roślinne – odpowiedź na globalne trendy
Strategia Greenyard na 2030 rok leży w samym sercu najważniejszego współczesnego trendu w zakresie odżywiania. Ludzie mają coraz większą świadomość tego, w jaki sposób ich wzorce żywieniowe wpływają na ich stan zdrowia oraz na planetę. Przejście na odżywianie oparte w większym stopniu na roślinach jest postrzegane jako jedyna droga naprzód. Jednocześnie konsumenci nie chcą iść na kompromis w zakresie smaku, jakości czy wygody. Oznacza to, że otwiera się ogromny rynek dla produktów pochodzenia roślinnego, które zapewniają wygodę, a jednocześnie pozwalają wykorzystywać bliskie uprawy i są przetworzone najwyżej w niewielkim stopniu. Bloomberg szacuje, że do 2030 roku ten rynek urośnie do rozmiarów globalnego biznesu o wartości około 150 mld EUR.
Dobry początek
Żywność pochodzenia roślinnego stanowi główny element naszej działalności od początku istnienia firmy. Nasza działalność nie jest „oparta” na roślinach, jest pełną siłą roślin w czystej postaci. Niskoprzetworzonych i bliskich pierwotnym uprawom. Mamy dziesiątki lat doświadczeń w wytwarzaniu roślinnych produktów gotowych i obecnie możemy pochwalić się ponad 1000 produktów dostępnych na rynku. Daje nam to przewagę w zdobywaniu istotnej części tego szybko rozwijającego się segmentu rynku. Jest to coś, co wyróżnia nas na tle wielu innych firm. Dziś, jutro i w nadchodzących latach.
Ponadto zamierzamy wykorzystać nasze możliwości, pełniąc rolę łącznika w całym łańcuchu wartości żywności, aby jeszcze bardziej przyspieszyć nasze wysiłki w tej dziedzinie. Charakteryzuje się ona silną siecią plantatorów i zintegrowanymi relacjami z największymi światowymi sieciami sprzedaży detalicznej. Ta wyjątkowa pozycja w łańcuchu wartości pozwoli nam stanąć na czele zmian.
Wzmocnienie wyjątkowego modelu biznesowego
Sposób, w jaki prowadzimy działalność, jest wyjątkowy. Nie ma drugiej takiej firmy w branży. Siła długoterminowych relacji po obu końcach łańcucha jest katalizatorem dla naszej strategii. W nadchodzących latach będziemy pogłębiać naszą ścisłą i zintegrowaną współpracę w całym łańcuchu wartości z korzyścią dla wszystkich zaangażowanych stron.
Nasze zintegrowane relacje z klientami (ICR - Integrated Customer Relationships) zaczynają się od potrzeb konsumentów związanych z zarządzaniem asortymentem u naszych klientów, co skutkuje krótszym i bardziej przejrzystym łańcuchem dostaw oraz mniejszym wpływem na środowisko. Dodając kolejne warstwy usług o wartości dodanej – w tym wysokiej jakości logistyki, pakowania i prognozowania – zamierzamy zwiększyć wolumeny i obroty zarówno z nowymi, jak i dotychczasowymi klientami.
W zintegrowanych relacjach z plantatorami (IGR - Integrated Grower Relationships) stosujemy tę samą filozofię, co na drugim końcu łańcucha. Projekt zaopatrzenia grupowego zapewni dalsze wzmacnianie więzi z najlepszymi plantatorami świata, co pozwoli wykorzystać skalę naszej działalności do zwiększenia wydajności, poprawy jakości, zapewnienia dostępności oraz minimalizacji odpadów w coraz większej liczbie kategorii.
Zrównoważony rozwój ma niezmiennie kluczowe znaczenie dla naszej działalności. Jest to zasada, którą kierujemy się we wszystkich naszych działaniach. Zwiększyliśmy nasze ambicje w tej dziedzinie i wyśrubowaliśmy cele: do 2030 r. zmniejszymy emisję dwutlenku węgla o 70%, do 2025 r. zmniejszymy zużycie wody o kolejne 10%, do 2025 r. zmniejszymy ilość odpadów w naszych działaniach o 25%, do 2025 r. będziemy stosowali w 100% zrównoważone opakowania, a do 2025 r. osiągniemy 100% dostosowania do wymogów socjalnych w całym łańcuchu produkcyjnym.
Rozszerzanie oferty o wysokiej wartości dodanej
Rozszerzając naszą ofertę produktów w 100% opartych na roślinach, odpowiemy na rosnące zapotrzebowanie konsumentów na zdrowe, niskoprzetworzone i bliskie uprawom produkty gotowe do spożycia. Wykorzystując naszą pozycję lidera w tej dziedzinie, będziemy inwestowali w rozszerzenie naszej obecnej oferty i zdolności produkcyjnych. Przykładowo będziemy nadal rozwijać naszą działalność związaną z zestawami do przygotowywania posiłków, wprowadzając nowe warianty i automatyzując produkcję, aby zaspokoić popyt w tej szybko rozwijającej się kategorii.
Dalsze inwestycje w unikatowe zintegrowane relacje z klientami i plantatorami (ICR, IGR) stanowią kluczowy element strategii „z pola na talerz” w krótkim i średnim okresie. Skrojone na miarę pozycje dla naszych klientów, w przeciwieństwie do koncepcji oferty „uniwersalnej”, pozwolą nam rozszerzyć ofertę usług o wysokiej wartości dodanej i wdrożyć rozwiązania zwiększające produktywność, tworzące synergię i usprawniające zrównoważony rozwój. Jesteśmy także otwarci na ukierunkowane fuzje i przejęcia, które pozwolą uzupełnić naszą strategię i przyspieszyć jej realizację.
Przejść na wyższy poziom
Greenyard dąży do określenia przyszłości żywności roślinnej na nowo. Naszą ambicją jest stworzenie nowej, trzeciej kategorii, w której produkty roślinne zostaną docenione za ich zalety, a nie tylko jako zamiennik czy alternatywa dla mięsa lub nabiału, oraz odróżnienie się od wysokoprzetworzonej żywności dostępnej obecnie na rynku. Nasze wysiłki w zakresie innowacji będziemy podejmowali w sposób inteligentny i proaktywny, szybko sprawdzając potencjał nowych produktów, usług i narzędzi oraz stale modyfikując naszą ofertę produktów w oparciu o informacje zwrotne z rynku.
Cyfryzacja i technologia to mocne narzędzia, dzięki którym możemy uwolnić dodatkową wartość dla plantatorów, klientów i konsumentów. A ponieważ znajdujemy się w samym środku łańcucha wartości, mamy dostęp do mnóstwa danych na temat pochodzenia, jakości, smaku, trwałości i wartości odżywczych naszych produktów. Ten wyjątkowy poziom wiedzy zapewnia nam nieograniczone możliwości w zakresie rozwoju dodatkowych, internetowych i spersonalizowanych usług. Zamierzamy ponadto nawiązać współpracę ze startupami i innowatorami, aby jeszcze lepiej zbadać tę dziedzinę.
