Greenyard coopère aves les meilleurs partenaires de la chaîne d’approvisionnement et mène des activités durables, depuis le champ jusqu’à l’assiette.

C’est le délice estival parfait : une salade saine, un smoothie ou une tarte aux mangues. Mais comment cette mangue fraîche s’est-elle retrouvée dans votre assiette ?  Nous menons des activités durables avec chacune des parties prenantes de la chaîne d’approvisionnement pour vous fournir les fruits et légumes de la meilleure qualité. Remontons donc l’itinéraire de nos mangues depuis l’assiette jusqu’au champ.

Une demande de mangues en hausse 

L’alimentation saine connaît une popularité croissante. Et quoi de plus sain qu’une mangue fraîche ? En tout cas, c’est ce que semblent se dire les Européens : leur demande de mangues fraîches augmente de 5 % par an. Mais toutes les mangues ne se valent pas : les consommateurs et les détaillants tiennent à ce que l’approvisionnement de leurs fruits soit respectueux de l’environnement et socialement responsable. Avec un approvisionnement durable et éthique, les mangues sont vraiment un plaisir zéro culpabilité. 

Transport par bateau 

Nous sommes conscients de notre responsabilité qui est de veiller à ce que notre chaîne d’approvisionnement soit durable et ait un impact minimal sur l’environnement. Pour cela, nous améliorons continuellement le transport de nos produits. Les mangues sont transportées par camion depuis le Mali vers la Côte d’Ivoire et le Sénégal, où elles prennent la mer à destination de Rotterdam.De là, elles sont distribuées aux quatre coins de l’Europe. La chaîne d’approvisionnement doit être la plus courte possible, c’est notre souci de tous les instants.  

Cultivateurs de mangues au Mali 

Le Mali est le pays parfait pour s’approvisionner en mangues. Son climat idéal fournit les conditions optimales pour des récoltes abondantes et une consommation réduite d’engrais ou pesticides chimiques. De plus, le secteur agricole malien représente près de 80 % des emplois du pays et exporte annuellement environ 575 000 tonnes de produits. En appliquant notre expertise technique pour répondre à une demande du marché, nous optimisons le processus d’exportation des mangues fraîches dans l’UE. 

Contribuant à doper l’économie locale, nous améliorons également le bien-être de toutes les personnes impliquées dans la chaîne d’approvisionnement. Main dans la main avec le GIZ et Bayer, nous adoptons une approche globale en organisant des séances de formation technique traitant aussi des questions éthiques et environnementales destinées aux cultivateurs de mangues, aux équipes de récolte, aux exportateurs et aux institutions locales participantes.

Les résultats sont impressionnants : une hausse moyenne de 30 % de la productivité, une amélioration de la qualité permettant aux petits cultivateurs de dégager des marges brutes 50 % plus élevées, la création d’emplois saisonniers supplémentaires dans le secteur et l’augmentation des revenus qui en découle pour près de 6 500 personnes. Dans les foyers, ces revenus sont le plus souvent consacrés à l’alimentation (meilleure sécurité alimentaire), l’éducation des enfants, la santé et l’accès à l’électricité. 

Plus il y a de distance entre le champ et l’assiette, plus les chaînes d’approvisionnement s’allongent et se complexifient. Nous estimons cependant qu’il nous incombe de travailler de la manière la plus durable possible.

Découvrez notre approche de l’approvisionnement durable dans notre  rapport sur le développement durable.