Eggplant lasagna - greenyard.group
Lasagne z bakłażanem
Składniki (dla 4 osób)
- 1 kg grillowanych bakłażanów (art. 6007)
- 1 kg mieszanki grillowej (art. 6023)
- 200 g kostki cebuli (art. 3816)
- 20 g kostek czosnku (art. 5166)
- 1 kg kostki pomidora (art. 2526)
- 20 g bazylii (art. 5190)
- 20 g oregano
- Oliwa z oliwek
- Pieprz i sól
- Mozzarella

Metoda przygotowania

Zrób sos pomidorowy: wlej odrobinę oliwy z oliwek do garnka i pozwól, aby kostka cebuli i kostki czosnku dusiły się w niej. Dodaj kostkę pomidorową i dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj bazylię i oregano. Odłożyć na bok.

Pozwól, aby grillowane plastry bakłażana całkowicie rozmroziły się w odrobinie oliwy z oliwek, pozwól miksturowi grillować i mieszankę warzywną delikatnie gotować, dopraw solą i pieprzem.

Zbuduj lasagne w naczyniu do pieczenia. Warstwa sosu pomidorowego, warstwa grillowanych plasterków bakłażana, warstwa grillowanych warzyw mix, warstwa grillowanych plasterków bakłażana. Kontynuuj tak, aż żądana liczba warstw, zakończ warstwą sosu pomidorowego i plasterków mozzarelli.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 30 minut, aby uzyskać pięknie zapiekaną górną powierzchnię.

Cieszyć się!

Przepisy

Czy chcesz odkryć więcej przepisów dzięki naszym pysznym i zdrowym mrożonym owocom i warzywom?