Golden Tavola: modne i zaskakujące innowacje

W konkursie Golden Tavola nagradzane są najlepsze innowacje z branży spożywczej, ponadto przybliża on perspektywę tego, co znajdzie się na talerzach konsumentów w przyszłości. Konkurs odbywa się przy okazji targów żywności ekskluzywnej Tavola, odbywających się w Kortrijk Xpo w dniach 11–13 marca.

Rygorystyczna selekcja podczas 2 rund sędziowania przez jury

W ramach konkursu Golden Tavola odbywają się 2 rundy sędziowania. Tego roku do konkursu zgłoszono 104 produkty. Po pierwszej selekcji wybrano 59 produktów, które konkurowały ze sobą w rundzie finałowej. W tej rundzie otrzymaliśmy drugą nominację dla ryżu kalafiorowego w kategorii “gastronomia”.

Wszystkie zwycięskie i wysoko ocenione produkty będą prezentowane podczas targów Tavola, w hali nr 5. Odwiedzający będą mogli ich skosztować, a następnie zagłosować na ten, który według nich okaże się najlepszy. Na koniec targów produkt, który otrzyma największą liczbę głosów, otrzyma Nagrodę Publiczności Golden Tavola.