Este ODS trata de construir cadenas de suministro alimenticio resilientes y sostenibles. Mientras apoyamos plenamente los aspectos ambientales dentro de este ODS, también prestamos una atención específica al cumplimiento social y a un abastecimiento responsable (véase ODS 8).

Un subobjetivo específico 12.3 es especialmente relevante para Greenyard y sus clientes minoristas: Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel mundial en los niveles del minorista y consumidor y reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluyendo las pérdidas de después de la cosecha.

Para este fin, nos asociamos con nuestros clientes para aumentar la duración de nuestros productos, optimizar nuestros envases haciendo que sean completamente reciclables y minimizar el uso de envases sin comprometer la seguridad alimenticia o la duración. Muchas de nuestras innovaciones, en especial nuestros kits de comidas, proporcionan una racionalización óptima de las verduras para preparar una cena saludable. Lo mismo se aplica a los productos de nuestra división Frozen, que permiten la conservación a largo plazo y el racionamiento inteligente.

Sin embargo, aún queda mucho trabajo por hacer. Por parte del consumidor, aproximadamente el 30% de la comida termina como residuo en países desarrollados. Aumentar la sensibilización sobre el almacenamiento óptimo de comida, los beneficios de la producción estacional y la cantidad de ingredientes que se necesitan para las comidas es algo que tiene que afrontarse. En nuestra parte de la cadena, el desperdicio de alimentos es mucho más limitado y muy por debajo del 5%, incluyendo los residuos en el minorista. Esto se da en especial en minoristas que han adoptado plenamente nuestro enfoque del campo al plato.