Dit product is een gesproeidroogde smaakversterker gemaakt van ons champignonconcentraat, van nature rijk aan aminozuren zuren welke zorgen voor de umamismaak.

Finèce MP45 is eenvoudige toe te passen in alle droge meng applicaties als kruiden mixen, instant soepen en kant-en-klare maaltijden.
Bij normale doseringen (0,2 - 1,0%) is het neutraal van smaak en geeft het geen champignonsmaak.

We bieden industriële klanten een breed assortiment groenten in grote blikken, polybags of plastic containers. Ze worden gebruikt als basis voor kant-en-klare maaltijden, salades en andere recepten. We helpen klanten om de juiste producten en verpakking te kiezen voor hun specifieke toepassing.

De unieke samenstelling van champignons past perfect in het wereldwijde streven naar gezonde maaltijden met minder vlees. Op basis van champignons hebben we een smaakvol alternatief voor vlees ontwikkeld en een mooie toevoeging aan het bestaande vegetarische productaanbod in de winkel.

Dit nieuwe ingrediënt is een veelzijdig ingrediënt dat gemaakt is van 100% champignons, voor toepassingen in:
Gemengde vleesproducten
Vegetarische producten
Veganistische producten

Klaar voor gebruik, u hoeft het alleen nog maar toe te voegen aan uw recept.