Mensen die door de versafdeling, de diepvries en de bereide afdeling van hun supermarkt wandelen, hebben zelden oog voor de complexe toeleveringsketens die ervoor zorgen dat hun favoriete producten dag na dag beschikbaar zijn. Maar achter de schermen verbinden klanten, telers en consumenten met elkaar in een vraaggestuurde Mond-tot-Grond-toeleveringsketen om kwaliteit, beschikbaarheid en betaalbaarheid te garanderen.

Omdat we werken met producten van de natuur, hebben we maar erg kort de tijd om ervoor te zorgen dat ze in de beste kwaliteit bij onze klanten terechtkomen. Onze verse producten zijn afkomstig van zowel lokale telers als telers over de hele wereld, waarbij de herkomst vaak varieert afhankelijk van de tijd van het jaar. Alleen door vraag en aanbod zorgvuldig op elkaar af te stemmen, kunnen we al onze producten in de beste kwaliteit in de schappen krijgen en verspilling voorkomen. In Long Fresh kopen we in bij telers binnen een straal van 150 km rond onze vestigingen, waardoor we de smaak en voedingswaarde al binnen enkele uren na de oogst kunnen vasthouden.