Groenten en fruit – pure-plant voeding – zijn vanaf het begin onze kernactiviteit geweest en daarmee staat duurzaamheid in het hart van alles wat we doen. Maar hoe kunnen we de impact in onze dagelijkse activiteiten beperken? En hoe waarborgen we duurzaamheid in onze waardeketen? Om deze vragen te beantwoorden, hebben we een ronde tafel belegd met de Managing Directors van onze vier divisies en onze Group Sustainability Director.
Olivier Galard, Group Sustainability, Quality and Health & Safety Director bij Greenyard: "Iedereen is het erover eens dat een globale transitie van onze eetgewoontes noodzakelijk is, zowel voor onze gezondheid als voor de duurzaamheid van onze voedselketens. Groenten en fruit zijn niet alleen de basis van elke gezonde voeding, ze zijn ook de beste manier om de groeiende wereldbevolking te voeden binnen de limieten van onze planeet – ze hebben minder waardevolle ruimte en grondstoffen nodig dan welke andere voedselcategorie ook. Samen met onze klanten en andere stakeholders zetten we ons in om de pure-plant categorie verder te ontwikkelen, groenten en fruit de kern van onze voeding te maken en ervoor te zorgen dat de gezonde keuze de gemakkelijke keuze voor de consument is."
Anna Jęczmyk, Managing Director bij de Greenyard Frozen-divisie: "Allereerst hebben we duidelijke en ambitieuze doelstellingen om het energie- en waterverbruik te verminderen, het gebruik van hernieuwbare energie te verhogen en afval in al onze activiteiten te vermijden.
Duurzaamheid is ook een belangrijk criterium in elke investering die we doen. Om een voorbeeld te geven voor onze divisie: we hebben de intentie op een nieuwe waterbehandeling- en hergebruikinstallatie te bouwen op onze site in Westrozebeke, waarmee we jaarlijks 200 000 m3 water gaan besparen. Dat is een cruciaal project in een regio met een groeiend watergebrek."
Johnny Van Holzaet, Managing Director bij de Greenyard Prepared-divisie: “In 2024 presenteerden we een integraal plan voor gefaseerde elektrificatie van onze fabriek in Bree, in België. De afgelopen jaren hebben we ons elektriciteitscontract al omgezet naar 100% groene elektriciteit en we hebben onlangs 7 500 zonnepanelen geplaatst, dat zijn er nu in totaal 9 000. Het volgende speerpunt is de geleidelijke elektrificatie van productieprocessen die op aardgas draaien. Dat wordt een behoorlijke uitdaging, zowel economisch als technisch. De elektriciteitsprijzen zijn nog steeds minstens twee keer zo hoog als die van aardgas, terwijl voor de transitie van onze energie-intensieve processen aanzienlijke investeringen nodig zijn. We moeten ook een groter elektrisch vermogen binnenbrengen in onze fabriek als we een e-boiler in gebruik willen nemen. Een oriënterende studie is momenteel lopende bij een energiepartner. We hebben er dan ook vertrouwen in dat we in de komende jaren veel vooruitgang kunnen boeken."
Maarten van Hamburg, Managing Director van de Bakker-divisie: "Onze Geïntegreerde Klantenrelaties geven ons veel meer mogelijkheden op het gebied van duurzaamheid.
Door van Mond-tot-Grond te werken, creëren we een vraaggestuurde toeleveringsketen waarin verspilling tot een absoluut minimum beperkt is. Dat is in iedereens voordeel: de retailer, de boer en de consument. Onze end-to-end-aanpak stelt ons ook in staat om toonaangevende duurzaamheidsprogramma’s op te zetten.”
Charles-Henri Deprez, Managing Director van de Greenyard Fresh-divisie: "We mogen nooit vergeten dat we een belangrijke sociale verantwoordelijkheid hebben ten aanzien van de vele mensen die in onze waardeketen werken. We moeten ervoor zorgen dat iedereen in veilige en gezonde omstandigheden kan werken en beloond wordt voor hun harde werk, ook de mensen die aan de andere kant van de wereld het fruit plukken. Het is onze plicht om de telers te helpen zich aan extreme weersomstandigheden en de klimaatverandering aan te passen. De bescherming van de biodiversiteit en het verminderen van onze impact op de natuurlijke ecosystemen is op de lange termijn net zo essentieel. Er is geen pure-plant toekomst zonder een gezonde landbouwsector."
In de nieuwste editie van ons Duurzaamheidsrapport geven we onze stakeholders een uniek inzicht in onze activiteiten en de manier waarop we onze duurzaamheidsstrategie in de praktijk brengen. Overeenkomstig de nieuwe CSRD-richtlijnen voor maximale transparantie rapporteren we over de acties die we in AY 24/25 ondernamen en de voortgang die we maken op onze doelstellingen voor koolstofemissies, waterverbruik, afvalvermindering en sociale verantwoordelijkheid. We hopen dat we hiermee waardevolle inzichten bieden aan onze lezers in hoe we het leven van iedereen in onze waardeketen verbeteren.
