Owoce i warzywa, czyli żywność czysto roślinna, od początku stanowią podstawę naszej działalności, stawiając zrównoważony rozwój w samym sercu wszystkiego, co robimy. Ale jak zmniejszamy wpływ naszych codziennych działań? I jak dbamy o zrównoważony rozwój w naszym łańcuchu dostaw? Aby odpowiedzieć na te pytania, zorganizowaliśmy spotkanie dyrektorów wszystkich czterech pionów i dyrektora ds. zrównoważonego rozwoju Grupy.
Frédéric Rosseneu, Group Sustainability Director w Greenyard: „Wszyscy jesteśmy zgodni co do tego, że konieczna jest duża zmiana nawyków żywieniowych, zarówno ze względu na nasze zdrowie, jak i na zrównoważony rozwój łańcuchów żywności. Owoce i warzywa są nie tylko podstawą każdej zdrowej diety, ale również najlepszym sposobem do wykarmienia rosnącej populacji świata w granicach możliwości naszej planety, ponieważ zużywają mniej cennej ziemi i zasobów niż każda inna kategoria żywności. Wraz z naszymi klientami i innymi zainteresowanymi czynimy starania w kierunku dalszego rozwoju kategorii żywności czysto roślinnej, przesuwając owoce i warzywa na środek talerza i sprawiając, że zdrowy wybór staje się dla naszych klientów łatwym wyborem”.
Anna Jęczmyk, Managing Director pionu Greenyard Frozen: „Przede wszystkim wyznaczyliśmy sobie jasne i ambitne cele w zakresie ograniczenia zużycia energii i wody, zwiększenia korzystania z odnawialnych źródeł energii oraz zapobiegania marnotrawstwu we wszystkich naszych działaniach. Zrównoważony rozwój jest ważnym czynnikiem przy każdej inwestycji.
Przykład z naszego pionu: planujemy budowę nowej instalacji oczyszczania wody i ponownego wprowadzania jej do obiegu w naszej placówce w Westrozebeke, co pozwoli nam zaoszczędzić 200 000 m3 każdego roku. To projekt o kluczowym znaczeniu w regionie, w którym problem braku wody wciąż narasta”.
Johnny Van Holzaet, Managing Director pionu Greenyard Prepared: „W 2024 roku przedstawiliśmy kompleksowy plan stopniowej elektryfikacji naszego zakładu w Bree (Belgia). W ciągu ostatnich kilku lat udało nam się zmienić umowę o dostawy energii elektrycznej na 100% zielonej energii oraz właśnie zainstalowaliśmy kolejne 7500 paneli słonecznych, co razem daje 9000. Kolejny etap to elektryfikacja procesów produkcyjnych polegających obecnie na gazie ziemnym. Będzie to duże wyzwanie, zarówno pod względem ekonomicznym, jak i technicznym. Ceny energii elektrycznej nadal są przynajmniej dwukrotnie wyższe od cen gazu ziemnego, a przestawienie procesów zużywających duże ilości energii wymaga znacznych inwestycji. Potrzebujemy też więcej prądu, aby korzystać z bojlera elektrycznego. Dlatego też zaczęliśmy już szukać innych możliwości współpracy z lokalnym dostawcą energii. Jesteśmy przekonani, że w ciągu następnych kilku lat możemy poczynić duże postępy na tym polu”.
Maarten van Hamburg, Managing Director spółki Bakker: „Zintegrowane relacje z klientami dają nam o wiele więcej możliwości w zakresie zrównoważonego rozwoju. Działając w kierunku „z talerza na pole”, tworzymy łańcuch dostaw oparty na popycie, w którym marnotrawstwo jest ograniczone do absolutnego minimum, z korzyścią dla wszystkich: sieci detalicznych, rolników i konsumentów.
Nasze kompleksowe podejście do zintegrowanych relacji z klientami umożliwia nam realizację wiodących programów zrównoważonego rozwoju”.
Charles-Henri Deprez, Managing Director pionu Greenyard Fresh: „Nie wolno nam zapominać o ważnej odpowiedzialności społecznej wobec wielu osób pracujących w naszym łańcuchu wartości. Musimy mieć pewność, że każdy może pracować w bezpiecznych i zdrowych warunkach, abyśmy mogli czerpać korzyści z jego ciężkiej pracy. Dotyczy to również pracowników zbierających owoce na drugim końcu świata. Mamy obowiązek pomagać plantatorom w adaptacji i radzeniu sobie z ekstremalnymi warunkami pogodowymi i zmianami klimatu. Równie ważne jest zabezpieczenie bioróżnorodności i zmniejszenie naszego oddziaływania na naturalne ekosystemy. Przyszłość czysto roślinnej żywności jest uzależniona od zdrowego sektora rolniczego”.
W najnowszym wydaniu Raportu dotyczącego zrównoważonego rozwoju zapewniamy naszym interesariuszom wyjątkową możliwość wglądu w nasze działania oraz w sposób realizacji strategii zrównoważonego rozwoju na co dzień. Korzystając z nowych wytycznych CSRD dotyczących maksymalnej przejrzystości, przedstawiamy główne działania podjęte w roku obrotowym 24/25 oraz postępy w realizacji naszych celów w kluczowych obszarach, takich jak ślad węglowy, zużycie wody, redukcja odpadów i odpowiedzialność społeczna. Mamy nadzieję, że dokument ten dostarczy czytelnikom cennych informacji na temat tego, w jaki sposób poprawiamy jakość życia wszystkich uczestników naszego łańcucha wartości.
