De kwaliteit van onze groenten wordt onder de loep opgevolgd, van het veld tot op het bord. Zo ontsnapt geen enkele diepvrieserwt – of boon of spruit – aan onze controles:

Op het veld nemen onze agronomen en boeren regelmatig stalen van de teelt en monitoren ze de groei. Van zodra een lading groenten of fruit bij een productievestiging aankomt, checken onze kwaliteitsteams de variëteit en de grootte, en controleren ze de oogst op mogelijke schade.

Tijdens het productieproces doorlopen onze groenten verschillende schoonmaakfasen gevolgd door visuele inspecties. Iedere productielocatie heeft haar eigen laboratoria waar producten een reeks testen ondergaan (fysieke inspectie en testen om chemische en bacteriologische eigenschappen vast te stellen).

Om te voorkomen dat er tijdens de productie of de verpakkingsfase vreemd materiaal tussen onze producten terechtkomt, zetten we hoogtechnologische installaties in (infrarood, lasers, magneet en metaaldetector). Uiteraard blijft ook de visuele inspectie belangrijk. Een laatste test in het labo controleert de samenstelling, het gewicht en de etiketten.

Wist u dat... erwten binnen de twee uur na de oogst moeten worden verwerkt, om hun smaak en vitamines te bewaren? Een hele uitdaging, waar we met glans in slagen.