Iets meer dan veertig jaar geleden werd Greenyard opgericht vanuit een gedurfde, duidelijke visie op de toekomst van voeding. Naarmate de tijd vordert, wordt die visie steeds relevanter. Vandaag is iedereen het erover eens: we moeten de manier waarop we voedsel consumeren en produceren veranderen. Een transitie naar meer pure-plant voeding en minder afhankelijkheid van dierlijke eiwitten is niet langer optioneel. Het is de enige weg vooruit naar een gezondere levensstijl en een duurzamere voedselketen.
De wereld staat momenteel voor twee cruciale uitdagingen: de openbare gezondheid en de klimaatopwarming. En de feiten spreken voor zich: ongezonde voeding kost de wereldwijde economie naar schatting 11 biljoen dollar per jaar, en klimaatverandering is niet langer een vage dreiging. We zien de impact van extreme en onvoorspelbare weersomstandigheden dagelijks om ons heen. Daardoor bevindt onze sector, groenten en fruit, zich in een grote paradox: het is enerzijds één van de sectoren die de impact van klimaatverandering het hardste voelt, maar anderzijds is de sector ook net een cruciaal onderdeel van de oplossing.
Een verschuiving naar meer pure-plant voeding kan onze milieuvoetafdruk drastisch verkleinen: onderzoek toont aan dat het vervangen van 100g vlees per dag door puur plantaardige alternatieven de koolstofuitstoot met 75% vermindert. Voedselproductie is verantwoordelijk voor ongeveer 34% van de totale wereldwijde koolstofuitstoot. Een eenvoudige mentaliteits- en consumptieverandering kan dan ook 25% van onze wereldwijde uitstoot wegnemen.
Om het volledige potentieel van onze sector waar te maken, moeten we in de eerste plaats onze activiteit grondig begrijpen. We moeten de feiten, de argumenten en de logica achter de kracht die we als groenten- en fruitsector hebben door en door kennen. Pas dan kunnen we met één stem spreken, onze verantwoordelijkheid nemen en meer gewicht hebben in het publieke debat. Als iedereen aan hetzelfde zeel trekt, wordt onze boodschap duidelijker en onze uitvoering scherper.
Van begin af aan waren we er van overtuigd dat onze sector nood had aan een andere benadering. Vanuit die idee hebben we een uniek bedrijfsmodel uitgebouwd dat op een vraaggestuurde manier synergiën creëert tussen alle stakeholders in de voedselwaardeketen, van consumenten tot retailers en telers. Datzelfde Mond-tot-Grond-model onderscheidt ons vandaag nog steeds en maakt ons de vertrouwde partner van de grootste retailers in Europa. Het verbindt ze met ons wereldwijde telersnetwerk en biedt consumenten het hele jaar door het juiste assortiment aan. In elk marktsegment, zowel Fresh als Long Fresh, leveren we lekkere, eenvoudig te bereiden en voedzame pure-plant oplossingen die voor iedereen betaalbaar zijn. Zo winnen we de harten en de hoofden, evenals de schappen voor onze categorie.
Ons Mond-tot-Grond-model zorgt er ook voor dat telers een economisch en ecologisch duurzame business kunnen opbouwen. We geven ze niet alleen toegang tot miljoenen consumenten, we helpen ze ook hun efficiëntie te verbeteren, hun ecologische impact te verminderen en om te gaan met de negatieve effecten van klimaatverandering waarmee ze steeds vaker geconfronteerd worden. De pure-plant toekomst van voeding kan eenvoudigweg niet bestaan zonder een gezonde landbouwsector.
Het afgelopen jaar werd gekenmerkt door een snel verschuivende marktdynamiek, harde concurrentie op onze markten en toenemende klimaatuitdagingen. Hoewel onze visionaire benadering onze Groep hierop in de afgelopen vier decennia heeft voorbereid, vraagt deze realiteit ook om flexibiliteit en een tomeloze inzet van iedereen binnen de Greenyard-familie.
Echte betrokkenheid begint met de juiste mentaliteit. Als familiebedrijf voelt iedereen bij Greenyard zich persoonlijk betrokken. Die emotionele band stimuleert ons om voortdurend kleine inefficiënties te verbeteren, van een misplaatste pallet tot een onnodige vertraging. Het zijn net deze details die belangrijke aandachtspunten zijn, met de tijd tellen ze bij elkaar op, en zo dragen ze rechtstreeks bij aan onze activiteiten.
Wij blijven trouw aan onze unieke visie die we van bij de start omarmen, ook in uitdagende tijden. Hiervoor is hard werk, expertise en toewijding van onze mensen nodig, elke dag opnieuw. Ik wil iedereen dan ook bedanken voor zijn of haar steun en hun inzet op onze reis naar een gezondere pure-plant toekomst. Samen kunnen we echt een verschil maken, op onze borden en voor onze planeet.
Hein Deprez, Oprichter en Executive Director van de Raad van Bestuur
